紫薯粥是一款非常健康和美味的主食选择。紫薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠胃蠕动，增强身体抵抗力。下面是一份紫薯粥的做法：

材料：

- 紫薯 1~2个（中等大小，约200~400克）

- 大米或糯米 1.5杯（可以根据个人口味选择，大米口感较为清爽，糯米则更加软糯粘稠）

- 水 8杯左右（根据电饭煲或炉灶的加热能力和个人口感调节）

- 可选添加物：红枣、桂圆、莲子等，有助于增加紫薯粥的营养和口感；也可以选择加入少量冰糖或蜂蜜调味。

步骤：

1. 将紫薯去皮切块。如果需要添加其他食材，请同样洗净后处理成易于烹调的形态。

2. 将大米或糯米放入电饭煲中，先用水略为浸泡30分钟以上，使米软化，更易于烹煮。

3. 把处理好的紫薯和米放入锅中，添加足够的水（建议根据个人口味多留一些空间，以便在烹调过程中适量加水和调味）。

4. 按下烹饪功能键或者摆放在火上，将紫薯粥烹煮。刚开始大火煮开后转中小火慢慢煮制。如果需要加入冰糖或蜂蜜，可以直接放入锅中一并烹煮，也可以在要盛出前加入。主播建议选择低温厚重的砂锅煮制更为合适。

5. 待紫薯软糯且熟透，米粥黏稠均匀后，就可以盛出来了。如果喜欢更加细腻的口感，可以考虑用搅拌机将紫薯块打烂。再加入一些茶叶或者果汁可以增加风味。

6. 煮好后可以根据个人口味加入一些调味品来提味。通常紫薯的营养价值非常丰富，味道较甜，所以不需要过多的调味品就能够有很好的口感。如果需要更多风格化，可以尝是一种以水果、蔬菜等更美味可口的搭配。

与之搭配可附加酸奶和新鲜栗子、裙带菜等食材制成更具风味的早餐或炖饮/饮料选择，更加美味健康。另外也可根据个人口味自行增加风味和营养食材的具体组合进行选择。